岩手の贈り物

投稿日:2013年1月14日 投稿者:sot

■キャベツ、にんにく、お米、ほろほろ。。

 

東北にこんなに知り合いができるようになるとは、ゆめゆめ思いませんでした。
お正月そうそう、また嬉しい贈り物です。道太君のキャベツとにんにく。キャベツは雪の下で頑張ってきた越冬キャベツ。キャベツ大好きの私には本当に嬉しい贈り物です。水分をたっぷり含んだ葉っぱはフェルトのようです。炒めても茹でてもいつまで元気で、色も鮮やかなキャベツは不思議です。強いこのキャベツは震災にも負けず育ってきたのだなと、いとおしく感じます。

 

阿部自然農園からは、自然栽培の農家の方々がそれぞれにつくった2合詰めのお米が届きました。なんとかわいらしいことか。。ささしぐれ、亀の尾、めずらしい品種に挑戦されています。
これらをチームにして販売したいと思っています。

 

そして、ほろほろ鳥。言わずと知れた石黒農園。ほろほろは、震災後本当に育たなくなり困っています。ナイーブな鳥なのです。ほろほろの心もまだ立ち直れないのでいるのでしょうか。そんな貴重なほろほろをいただきました。有難く、有難く頂いています。

 

こうして経済には恵まれないソウルオブ東北ではありますが。東北の皆さんに助けれてどうにか今年も出発しました。本当にありがとう東北の生産者さんたち!(理事長 岡部 泉)

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