いわて三陸食産業プロジェクト第4弾 [1]

投稿日:2012年3月31日 投稿者:sot

■三陸鉄道の再開 田野畑〜久慈

 

津波で線路が破壊された三陸鉄道。三陸鉄道は、地元の貴重な足となっています。4月1日、三陸鉄道の田野畑〜久慈間がようやく再開します。

 

田野畑のまわりを見学します。田野畑駅の隣にカルボナード島越という駅がありました。宮沢賢治が旅で訪れたという史実から由来してこの名前がつけられています。

 

しかし、トンネルからトンネルまでその駅の形も線路もありません。駅の写真を見せてもらいました。とてもかわいい駅でした。しかし今は、ぽつりと宮沢賢治の石碑が残されているだけです。

 

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三陸鉄道では、フロントライン研修として、被災地を知ってもらうためにバスのツアーを行っています。先ほども被災した羅賀荘というホテルの前で、沢山の方を乗せたバスに出会いました。被災地を多くの人に知ってもらうのはとても意義のあることです。知って初めて津波の恐ろしさを想像することができるのです。

 

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田野畑という所は、サッパ船クルーズが有名です。このサッパ船の港も被害を受けていましたが、ようやく再開されました。リアス式海岸特有の切り立った岩が織りなす海の景観は素晴らしいものです。切り立った崖ゆえに、海岸近くまで海は深く、大きな魚が回遊します。リアス式海岸は大きな海の恵みを生み出しているのです。
田野畑は海だけでなく、酪農や合鴨、キノコの栽培なども盛んです。海と里と山の産物に恵まれたところです。しかし、まだまだ知られていないのです。こうして来てはじめてわかるのです。

 

今回も熊谷喜八さんと東北のシェフたちと田野畑で行われる式典の応援にきました。応援メニューは、田野畑の鴨を使った喜八流スパイシー鍋です。昨日からキハチのシェフ鶴田さんが、ロレオールの伊藤さんの厨房を借り、仕込みをしてくれました。盛岡のメトロポリタンの狩野シェフ、被災から立ち上がり、ようやく店をオープンさせたばかりの駒場シェフ、岩泉の野中シェフ等が手伝いにきてくれました。明日が本番です。皆様よろしくお願いします。 (代表 岡部 泉)

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