自然がいっぱい田野畑村!

投稿日:2015年6月8日 投稿者:sot

 

今年度から田野畑村のブランディングが始まります。

田野畑村は岩手県の沿岸に有り、宮古と久慈のちょうど中間あたりに位置しています。

盛岡から車を走らせること2時間で田野畑村に着きました。

訪れてみると、美しい景色と居心地の良さに、思わず長居したくなります。

田野畑村を周り、要所要所見させていただきました。

そこで見どころを一部ご紹介します。

 

☆田野畑の牛!

「山地酪農牛乳」

1年中乳牛を放牧し自然な営みの中から作った牛乳です。

 

そして、この牛のお肉が・・・

 

「山地酪農の牛肉」

極限まで自然の状態にこだわった牛の肉です。

脂肪はほとんどありませんが牛肉本来の赤身の味が楽しめます。

 

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海に面している田野畑村ですが、山の恵みもたっぷりあります。

伊藤勝康シェフと一緒に「シドケ」採りに挑戦してきました。

かなり奥深いところまで行きました。

 

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また後日詳しく様子をお知らせしたいと思います。

詳細レポートをお待ちください!!

 

 

 

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