ソウルオブ東北

日本橋駅前の銀座マルシェで真崎わかめの販売

投稿日:2016年1月31日 投稿者:sot

1月末に、日本橋駅前の銀座マルシェで田老町漁協の方達が真崎わかめの販売をしました。
以前制作した真崎グリーンの法被をきて、道行く人に声をかけます。
真崎わかめはコシがあり、味も濃く、体にもとてもいいので、
少しでも多くの方に味わっていただきたいものです。
2016-02-12 10.20.58
写真／「防潮堤は壊れても〜田老の海〜」ブログより

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  • 投稿日:2016年1月31日

早採りわかめ　春いちばん

投稿日:2016年1月25日 投稿者:sot

本格的なわかめの収穫期の少し前に、厳寒の冬の海で間引かれた原藻の新芽が早採りわかめです。
弊社でデザインしたラベルをつけた「早採りわかめ 春いちばん」が、先日から田老町漁協さんのサイトで販売されています。
茎まで召し上がれますので、そのまままるごと1本、しゃぶしゃぶにするのがオススメです。茶色い生わかめが沸騰した湯をくぐらせるだけで、鮮やかな緑色に変わり、シャキシャキした食感などを楽しめます。
季節限定品ですので、ぜひご賞味ください。
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下記サイトより購入できます。
http://www.masaki-wakame.com/shopping/

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  • 投稿日:2016年1月25日

第79回おむすび料理教室開催決定！

投稿日:2016年1月13日 投稿者:sot

第79回おむすび料理教室の開催が決定しました！

今回お邪魔するのは気仙沼市総合体育館駐車場仮設住宅です。

一関市「萬来」の小野塚武男先生といっしょに「海老チリソース」「豚肉・イカと野菜の春巻」を作ります。

さらに、家庭でもできるような料理のアレンジもご紹介します。

どうぞふるってご参加ください！

 

第79回　小野塚先生_表

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  • 投稿日:2016年1月13日

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